Nos pains Sarde sont délicieux à l'apéritif, seul ou en toast. les feuilles sont fines, croquantes et craquantes ! c'est addictif !

Le Pane Guttiau est composé de semoule de blé dur biologique de qualité supérieure broyée sur meule de pierre, de levure de bière , d'eau, d'huile d'olive extra vierge biologique, un soupçon de sel après cuisson.

Le pane Guttiau peut être aussi cuisiné comme des Lasagnes, voir recette.

Notre pain Sarde Carasau peut se croquer nature au petit déjeuné ou pour le goûter, se déguster avec du miel, de la confiture , ou à l'apéritif , avec un soupçon d'huile d'olive, pâte d'olive, de tomates fraîches , houmous ...

Le Pane Carasau  est composé de semoule de blé dur biologique de qualité supérieure broyée sur meule de pierre, de levure de bière et d'eau.

Olives vertes biologiques " Tonda Iblea et Nocellara " transformées selon une méthode naturelle (eau et sel de mer )

Elles sont d'une couleur jaune/vert, croquants en bouche avec des notes d'amertume.

Ingrédients: Olives, eau, sel

Olives vertes biologiques " Tonda Iblea et Nocellara " broyées et assaisonnées à l'huile d'olive extra vierge et des épices.

Elles sont d'une couleur verte intense, un goût moyennement fort et épicé.

Ingrédients: Olives, huile d'olive extra vierge, menthe, origan, piment, sel, vinaigre de vin blanc.

Olives noires nutures entières biologiques (du cultivarTonda Iblea) élaborées selon la méthode traditionnelle.
Une olive couleur marron foncé, douce et fondante.

Ingrédients: Olives, sel.

Une olive couleur marron foncé, douce et fondante assaaisonnée. l'huile peut être utilisée dans une sauce, sur une salade...

Ingrédients bio : Olives noires biologiques (du cultivar Tonda Iblea) entières 90 %, huile d'olive extra vierge, menthe, origan, piment, sel.
sachet 300 gr

Pot verre de 200 gr

Un classique ! Un concentré d'olive, pour la réalisation de bruschetta (pâte d'olives, tomates, basilic...)

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface.

Olives noires 83%, huile d'olive extra vierge, sel marin.

Pot verre de 180 gr

Sur des toasts à l’apéritif, préparation pour pâtes ou risotto cette préparation vous séduira par saveur naturelle !

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface.

Asperges 66%, huile d'olive extra vierge, oignon 10%, vinaigre de cidre de pomme, sel marin.

Pot verre de 180 gr

L'une des recettes historiques, parmi les premières à avoir été conçue et créée. Immédiatement prête pour assaisonner pâtes ou risotto, pour préparer de savoureux toast ou pour donner une touche supplémentaire à vos recettes, la crème d'artichaut est obtenue en tannant manuellement et patiemment les artichauts frais de saison. Votre palais ressentira toute la saveur délicate des artichauts frais.

Artichauts 70%, huile d'olive extra vierge, ail 0,3%, persil 0,3%, sel de mer, vinaigre de vin blanc aigre.

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface

Pot verre de 200 gr

La crème de topinambour ou "artichaut de Jérusalem" est une crème au goût délicat, qui rappelle un mélange d'artichaut et de pomme de terre.

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface.

Topinambours 71%, huile d'olive extra vierge, persil 2%, ail, correcteur d'acidité : acide citrique, vinaigre de pomme, sel marin.

Pot verre de 140 gr

Pâtes ou risotto, pour préparer de savoureux toasts ou pour donner une touche supplémentaire à vos recettes.

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface.

Tomates séchées 54%, huile d'olive extra vierge, oignon 6%, vinaigre e vin blanc. (sans sel)

Pot verre de 200 gr

Cette crème est obtenue à partir d'un mélange de poivrons rouges et jaunes biologiques frais et récoltés à maturité.

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface.

Poivrons 68%, oignons 18%, huile d'olive extra vierge, sel de mer, vinaigre de vin blanc blanc, sucre de canne.

Pot verre de 200 gr

Légumes biologiques cuisinés à basse température afin de conserver toutes les qualités nutritives et gustatives.

Idéal pour l'apéritif, dans les pâtes, le riz, les omelettes ...

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface.

Aubergines 58 %, huile d'olive extra vierge, olives vertes 13%, graines de tournesol 10%, câpres, vinaigre de cidre, sel marin, piment rouge.

Pot verre de 270 gr

Petits artichauts tendres, marinés dans de l'huile d'olive uniquement ...délicieux en antipasti, avec salades....

Artichauts 67%, huile d'olive extra-vierge, persil 1,5%, ail 1,5%, sel de mer, vinaigre de vin blanc aigre.

Pot verre de 230 gr

Les tomates proviennent de cultures certifiées biologiques et sont transformées dès leur cueillette, par petites quantités à la fois, pour obtenir un fruit à point.  Après une sélection très rigoureuse, seules les plus saines passent à la phase de tranchage. Elles sont ensuite mises en pot avec de l'huile d'olive extra-vierge biologique.

Essayez-les sur des bruschetta ou en accompagnement dans vos plats.

Tomates séchées 54%, huile d'olive EV, oignons 6%, vinaigre de vin.

Pot verre de 180 gr

Délicieux pour vos apéros ! Idéal pour accompagner vos salades ....

Champignons 70%, huile d'olive extra vierge, ail, feuille de laurier, grains de poivre, poivron rouge, vinaigre de vin blanc aigre, sel de mer.