Description
La Madre Terra, Coopérative sociale et artisanale de grande qualité depuis 1987 est située à Rimini (Italie) . En plus de produire des produits biologiques de haute qualité, l'humain tient une place très importante au sein de la fabrique, l'entreprise s'engage depuis le début à offrir aux personnes handicapées ou en réinsertion un emploi digne et salutaire.
Pionnier de la Slow Food et de l'agriculture biologique en Italie. Toutes les préparations sont élaborées à partir de légumes frais et locaux, cuites à basse température, des recettes simples et authentiques, sans conservateur.
Une gamme de confitures sans sucre entièrement à base de fruits frais. De 100 à 130 gr de fruits frais pour 100 gr de produit fini, avec le seul ajout de sucre de raisin, pour rendre la saveur plus agréable au palais, sans toutefois la couvrir ni la modifier. Aucun additif ou épaississant ajouté.
La saveur des confitures et leur consistance naturelle est obtenue grâce à une cuisson à la vapeur des fruits.
