Taca d'oli
Produits Biologiques Artisanaux Sardaigne et Emilie Romagne

Crème de pois chiche et choux fleur 140 gr

Pot verre de 140 gr

Pois chiches 34%, chou-fleur 31%, huile d'olive, échalote, jus de citron, vinaigre de cidre de pomme, curcuma, sel marin

La crème de pois chiches et de chou-fleur combine toutes les saveurs de l'automne au goût délicat. Comme les autres crèmes, elle est recommandée pour préparer rapidement des pâtes ou risotto, pour préparer de savoureux toasts ou pour donner une touche supplémentaire à vos recettes. Sa saveur est rehaussée grâce au curcuma (également reconnu comme un puissant antioxydant).

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface.

Description

La Madre Terra, Coopérative sociale et artisanale de grande qualité depuis 1987 est située à Rimini (Italie) . En plus de produire des produits biologiques de haute qualité, l'humain tient une place très importante au sein de la fabrique, l'entreprise  s'engage depuis le début à offrir aux personnes handicapés ou en réinsertion un emploi digne et salutaire.

Pionnier de la Slow Food et de l'agriculture biologique en Italie. Toutes les préparations sont élaborées à partir de légumes frais et locaux, cuite à basse température, des recettes simples et authentiques, sans conservateur.

Un goût naturel et authentique des légumes, des saveurs rehaussées par l'utilisation d'ingrédients de premier choix et par la recherche minutieuse de combinaisons d'arômes.

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