Taca d'oli
Produits Biologiques Artisanaux Sardaigne et Emilie Romagne

Crème de topinambours 180 gr

Pot verre de 180 gr

Topinambours 62%, huile d'olive extra vierge, persil 2%, ail 1%, vinaigre de cidre de pomme, sel marin.

La crème de topinambour ou "artichaut de Jérusalem" est une crème au goût délicat, qui rappelle un mélange d'artichaut et de pomme de terre.

Une fois ouvert, cette crème peut être conservée au réfrigérateur en ajoutant un filet d'huile à la surface.

Description

La Madre Terra, Coopérative sociale et artisanale de grande qualité depuis 1987 est située à Rimini (Italie) . En plus de produire des produits biologiques de haute qualité, l'humain tient une place très importante au sein de la fabrique, l'entreprise  s'engage depuis le début à offrir aux personnes handicapés ou en réinsertion un emploi digne et salutaire.

Pionnier de la Slow Food et de l'agriculture biologique en Italie. Toutes les préparations sont élaborées à partir de légumes frais et locaux, cuite à basse température, des recettes simples et authentiques, sans conservateur.

Un goût naturel et authentique des légumes, des saveurs rehaussées par l'utilisation d'ingrédients de premier choix et par la recherche minutieuse de combinaisons d'arômes.

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