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Gros sel brut de récolte de Guérande 1kg - 5 kg

Le gros sel brut de Récolte Artisans du Sel est non lavé non broyé et non raffiné.

Sa couleur naturellement grise provient de l’argile des marais. C’est le sel que les Bretons adorent bien loin du sel industriel blanc comme neige, un peu trop blanc pour être honnête.

Ses cristaux entre 3 et 6 mm vous accompagneront dans toutes vos cuissons et préparations en croûtes de sel et torchon, mais aussi dans les nombreuses utilisations du sel quotidiennes.

Nous vous conseillons de transvaser le sel dans un contenant en verre, grès, porcelaine de votre choix.

Se conserve au sec !

3,0013,00

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Par Téléphone : 06.19.55.22.7oPar Mail : contact@tacadoli.fr

Description

Les artisans du sel a été créé en 1999 par Sylvain, un paludier qui a su concilier qualité et diversité dans les produits du sel. Aujourd'hui les artisans du sel sont deux frères et une soeur qui ont grandi sur la presqu'île Guérandaise, la mer et le sel ont toujours fait partie de leur quotidien entre la voile, le kite, le surf et les balades. Ils continuent le travail qualitatif de Sylvain tout en apportant une touche de créativité gustative !

Les sels sont travaillés de manière douce et respectueuse afin de conserver l'état brut des cristaux formés dans les salines. Ce savoir faire permet de conserver les qualités gustatives et physiques propres du sel et de la fleur de sel de Guérande. Les artisans du sel sont certifié Nature et Progrès, label associatif et indépendant Français.

Ni moulu, ni séché à haute température, leur sel ne souffre d'aucun additif. Il contient ce fameux chlorure de sodium qui lui procure ce goût salé, mais aussi du magnésium et du potassium à l'état vivant ainsi que divers autres oligo-élements.

Informations complémentaires

Poids ND
POIDS

1 Kg, 5 Kg

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