Taca d'oli
Produits Biologiques Artisanaux Sardaigne et Emilie Romagne

Miel de lavande sauvage Bio de Sardaigne

Miel de lavande sauvage bio 500 gr

Origine botanique : Lavandula stoechas.

Caractéristiques : Il s'agit d'un miel mono-floral à la couleur très claire, au goût fin et délicat qui se différencie du miel de lavande cultivée, il est produit presque exclusivement en Sardaigne et uniquement les années où la lavande prédomine dans les floraisons printanière du maquis méditerranéen.

Description

Petit apiculteur, possédant une colline restée à l'état sauvage depuis plusieurs générations dans la région de "Barbagia" au cœur de la Sardaigne.

Antonia et Franco aidé par leur fils Sylvio y déposent leurs ruches.

La grande variété de plantes sauvages donne a ce miel une qualité gustative rare exceptionnelle aux saveurs intenses et afin de garantir un nectar d'une excellente qualité, l'extraction du miel se fait manuellement, il n'est pas passé en centrifugeuse.

En 2016 ils ont participé au concours international des meilleurs miels biologiques en Italie. Ils y ont obtenu une médaille d'or pour leurs miels de mille fleurs et d'argent pour celui d'Eucalyptus et d'Arbousier.

 

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