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Vinaigre Balsamique de Modène IGP série Or 250 ML

Ce vinaigre balsamique certifié bio et Demeter "Or" est le plus doux et le plus affiné  de la série "Bronze, argent, or"

Grace à consistance sirupeuse, sa saveur douce et sa couleur profonde, ce vinaigre vous émerveillera ! Il est idéal pour les occasions spéciales, à l’apéritif sur des morceaux de parmesan, sur des fromages affinés, fruits, glaces....

Moût de raisin cuit, vinaigre de vin durée d'affinage 9 à 13 ans.

 

35,00

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Description

Le vinaigre balsamique "Or" est le résultat d'un affinage prolongé 9 à 13 ans dans des fûts de différentes essences de bois précieux, une harmonie parfaite de moût cuit obtenu uniquement à partir de raisins comme le Lambrousco ou le Sangiovèse  et de vinaigre de vin, tous deux certifié Demeter.

Sa fermentation lente lui confère un parfum intense, une couleur marron foncé brillant, sa saveur douce est parfaitement équilibrées, il se rapproche des caractéristiques des vinaigres balsamiques traditionnels. Comblera les palais les plus exigeants !!

Moût de raisin  cuit, vinaigre de vin.

Informations complémentaires

Poids 0.700 kg
Dimensions 8 × 8 × 15 cm

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