TACA D'OLI
TACA D'OLI
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
TACA D'OLI

Vinaigre Balsamique de Modène IGP série Or 250 ML

Le vinaigre balsamique "Or" est le résultat d'un affinage prolongé dans des fûts de différentes essences de bois précieux.

Sa fermentation lente acétique lui donne un parfum intense, mélange de notes aigres douces, parfaitement équilibrées, sa couleur est profonde,  se rapprochant des vinaigres balsamiques traditionnels. (le plus vieux dans la série "Bronze, argent, or")

Ce vinaigre balsamique est idéal pour les occasions spéciales, sauce pour les viandes, à l’apéritif sur des morceaux de parmesan, sur des fromages affinés, fruits, glaces....

Moût de raisin cuit, vinaigre de vin.

 

35,00

Besoin d'aide ou d'informations complémentaires ? 
Contactez nous de 9h à 17h du lundi au vendredi
Par Téléphone : 06.19.55.22.7oPar Mail : contact@tacadoli.fr

Description

Vignoble familial situé à Concordia dans la province de Modène, en Biodynamie depuis 1975, date à laquelle il commençait sa propre production de raisins.

Guerzoni propriétaire récoltant certifié bio et Demeter , débute la production du vinaigre Balsamique traditionnel de Modène en 1980. Encore maintenant il est  le seul et unique vinaigre balsamique traditionnel certifié bio et biodynamie, ce qui en fait leur grande fierté !!!

Ces vinaigres sont produits uniquement à partir de raisin provenant de l'agriculture biologique et biodynamique, une sélection de cépages situés exclusivement dans la province de Modène. Toute la chaîne de production est gérée sur le domaine d'exploitation et contrôlée par Guerzoni.

Un vinaigre ne contenant pas d'agent de conservation ni de colorant alimentaire, longuement affiné dans des fûts de chêne, minimum 3 ans pour la série rouge et allant jusqu'à 24 ans pour le traditionnel.

Son travail nous garantit une qualité exceptionnelle et unique sur le marché ! Certifié Demeter

Informations complémentaires

Poids 0.700 kg
Dimensions 8 × 8 × 15 cm

Les dernières actualités taca d'oli

SUIVEZ-NOUS

Besoin d'aide ? Un renseignement ?

Tél : 06 19 55 22 70

Contactez-nous
pour un conseil
une commande 
ou pour un devis

© 2009-2020 Tacadoli.fr - SARL Good IDEA - Mentions légales - Promotions - Événements - Presse - Emploi - Politique de confidentialité 
une création JAG
usershopping-cartfacebook-squareinstagram