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Vinaigre biologique de vin rouge Lambrusco 250 ml - 500 ml - 5 L

Vinaigre de vin rouge biologique de raisin Lambrusco 250 ml.

Ce vinaigre de vin rouge non pasteurisé est produit à partir de raisins Lambrusco biologiques et biodynamiques, typique des terres San Giovanni et Novi de la région de Modène .

Il est particulièrement parfumé, un taux d'acidité de 6%, idéal pour vos vinaigrettes et parfait pour accompagner vos plateaux de fruits de mer.

L'acétification se fait naturellement sans ajout de substances étrangères.

 

 

3,8030,00

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Par Téléphone : 06.19.55.22.7oPar Mail : contact@tacadoli.fr

Description

Vignoble familial situé à Concordia dans la province de Modène, en Biodynamie depuis 1975, date à laquelle il commençait sa propre production de raisins.

Guerzoni propriétaire récoltant certifié bio et Demeter , débute la production du vinaigre Balsamique traditionnel de Modène en 1980. Encore maintenant il est  le seul et unique vinaigre balsamique traditionnel certifié bio et biodynamie, ce qui en fait leur grande fierté !!!

Ces vinaigres sont produits uniquement à partir de raisin provenant de l'agriculture biologique et biodynamique, une sélection de cépages situés exclusivement dans la province de Modène. Toute la chaîne de production est gérée sur le domaine d'exploitation et contrôlée par Guerzoni.

Un vinaigre ne contenant pas d'agent de conservation ni de colorant alimentaire, longuement affiné dans des fûts de chêne, minimum 3 ans pour la série rouge et allant jusqu'à 24 ans pour le traditionnel.

Son travail nous garantit une qualité exceptionnelle et unique sur le marché ! Certifié Demeter

Informations complémentaires

Poids 0.491 kg
Dimensions 5 × 5 × 24 cm
volume

250 ml, 500 ml, 5 L

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